ジャンドゥイヤクリーム
販売価格:¥2,500
税込
チョコレートクリームの品評会で世界トップ10入りしたヨゼの傑作品。
お味でお気づきの方も多いと思いますが、このクリームのルーツは、あの有名なヌテッラにあります。そうです。ヨゼのお爺さんから3代フェッレーロに自分達のヘーゼルナッツを卸しながら、勤めていました。
大きな工場で作られるヌテッラは、他の生産者のヘーゼルナッツと混ぜ合わせて作られる。そうすると彼らの高品質なヘーゼルナッツの風味は隠されてしまい、ヨゼとしては納得のいかないものでありました。
その気持ちに忠実に、独立をし、自社でヘーゼルナッツクリームを作り始めました。勿論、自分の畑のものだけで。
作り始めて間もない頃に受賞したこの賞は、彼のヘーゼルナッツの品質を肯定してくれる絶大なものでありました。
添加物・人口甘味料・保存料・香料などは一切使用せず、畑のヘーゼルナッツとカカオ・砂糖・ミルクだけ。
何にも邪魔されないこのまっすぐなお味をお楽しみくださいませ。